Les Tapas

NACHOS
Tortilla chips maison, cheddar, crème citronnée, guacamole, salsa, jalapeños.
10,50 €
GUACAMOLE
Avec tortilla chips maison.
7,00 €
PASTRAMI
Pastrami de bœuf maison sur une tartine de pain de campagne avec rémoulade danoise, céleri pickles.
9,50€
PATATES FRITES
Frites maison.
6,00 €
PIMIENTOS DEL PADRÓN
Petits poivrons vert d'Espagne, tout simplement sautés à l'huile d'olive avec une pointe de fleur de sel et piment d'espelette.
6,00€
REBLOCHON ROTI, MIEL, SESAME
Reblochon rôti au miel et sésame, toast de pain de seigle.
11,50 €
AILERONS DE POULET MARINÉS
X 12
10,5€

Les Salades

SALADE CAESAR
Salade Romana, sot l'y laisse de dinde, parmesan, brocolis frits, mayonnaise aux câpres.
14,00€
SALADE THAÏ
Salade mixte, poivrons, sésame, sauce thaï.
Au choix : bœuf tataki ou crevettes marinées.
14,00€
SALADE MIXTE
8,00€

Les Plats

BURGER DE LA YAUTE
Bun, steak de boeuf, tomme de Montroc, mayonnaise sriracha, coleslaw thaï, pickles maison.
Accompagné de frites maison.
16,00 €
DOUBLE BURGER DE LA YAUTE
Double steak, double fromage.
22,00€
BBQ RIBS DEMI RACK
1/2 Ribs avec sauce bbq maison. Accompagné de frites maison et salade.
16,00€
BBQ RIBS ENTIER
Ribs entier avec sauce bbq maison. Accompagné de frites maison et salade.
22,00 €
CÔTE À L'OS
Côte à l'os race "Simmental".
Servie avec frites maison et salade.
56,00€/KG
ENTRECÔTE DE BISON
200gr, servie avec frites & salade.
27,00€
TOMAHAWK DE BISON à partager
Découpe typique américaine, une viande d'exception d'une tendresse rare. Servi avec frites & salad.
Selon disponibilité.
90,00€/KG
TARTARE PROVENÇAL
Bœuf coupé au couteau, olives, tomates séchées, pignons de pin, huile d'olive, chips de parmesan. Servi avec frites & salade.
18,00€
PAD THAÏ
Poulet ou crevettes
16,00€

Les Fajitas

FAJITAS BŒUF
Bœuf émincé mariné, riz, frijoles, guacamole, crème montée au citron vert, tortillas de blé.
18,00€
FAJITAS POULET
Poulet émincé mariné, riz, frijoles, guacamole, crème montée au citron vert, tortillas de blé.
18,00€
FAJITAS MIXTE
Bœuf et poulet émincé mariné, riz, frijoles, guacamole, crème montée au citron vert, tortillas de blé.
18,00€
FAJITAS VÉGÉTARIEN
Légumes sautés, riz, frijoles, guacamole, crème montée au citron vert, tortillas de blé.
16,00€

Les Enfants (jusqu'à 12 ans)

PETIT BURGER + glace + sirop
Petit burger, frites & salade.
1 boule de glace (vanille, fraise, chocolat) en cône ou coupe.
1 sirop à l'eau au choix.
12,00€
nuggets poulet maison + glace + sirop
Nuggets de poulet maison, frites & salade.
1 boule de glace (fraise, vanille, chocolat)
1 sirop à l'eau au choix.
12,00 €

Les Desserts

le chocolat
"Sneakers" entièrement fait maison, glace vanille bourbon.
8,00 €
la fraise
Dessert autour la fraise, changeant selon les envies du chef !
9,00€
la crème brulée
L'indémodable classique crème brulée...
8,00€
CHEESECAKE SPECULOOS
8,00€
Café gourmand
Assortiment de petites gourmandises accompagné d'un café, thé ou tisane.
GLACE DES ALPES
CRÈMES GLACÉES : vanille, vanille macadamia, chocolat, pistache, praliné, rhum raisin, café, menthe-chocolat, caramel beurre salé.
SORBETS : chocolat, fraise, framboise, cassis, abricot, coco, citron.
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